Os primeiros moradores da região onde hoje se localiza o município do Pilar foram os índios cariris, ainda no início do século XVII. O núcleo urbano inicial foi uma vila de pescadores que evoluiu a partir da instalação do Engenho de São Gabriel, propriedade de Gabriel Soares da Cunha, alcaide-mor de Santa Maria Magdalena da Alagoa do Sul.

O engenho também foi conhecido como de N. S. da Conceição e depois como Engenho Velho, quando Gabriel Soares assumiu o Engenho Novo, antigo N. S. do Rosário, que herdou do seu sogro Henrique de Carvalho.

Foram esses dois engenhos que deram origem ao...