No início, dona Oscarlina Maria da Silva e seu esposo Pedro Luís da Silva preparavam os petiscos para atender os amigos que se aglomeravam para beberem em sua casa na beira da Lagoa Mundaú, no Vergel do Lago.

Eram personalidades da economia e da política alagoana, que a pretexto de irem comprar frutos do mar e da lagoa utilizavam a casa do seu Pedro Luís, que também fornecia peixe até para a Santa Casa de Maceió, para tomarem umas e outras, sempre bem servido dos preparos de dona Oscarlina.